Merapah.com, Lamongan — Sektor agribisnis terus menunjukkan pertumbuhan positif, terutama melalui hadirnya PT Sinergi Brebes Inovatif.
Perusahaan yang diprakarsai Ridho Saputra, pemuda asal Brebes, kini mendorong brand Dapur Rasa menjadi produsen bawang merah segar dan berbagai olahan turunannya yang siap bersaing di pasar global.
Ridho mengatakan bahwa usahanya mulai ia bangun pada 2019 dan terus berkembang hingga menjadi pemain kuat di industri hilirisasi bawang merah.
“Kami ingin menjadi perusahaan agribisnis hilirisasi yang berdaya saing tinggi dan mampu menjangkau pasar global,” ujar Ridho Saputra, owner PT Sinergi Brebes Inovatif.
BACA JUGA: Warna Pink dan Hijau di Medsos Viral, Begini Maknanya
Produk Unggulan Berbasis Bawang Merah Brebes
PT Sinergi Brebes Inovatif menghadirkan berbagai produk yang bersumber dari bawang merah asli Brebes. Produk tersebut meliputi:
- Bawang merah segar premium
- Bawang goreng
- Bawang krispi
- Pasta bawang
- Sambal bawang
- Minyak bawang premium
Ridho menegaskan bahwa seluruh produk tersebut memiliki kualitas tinggi karena bahan bakunya berasal dari petani mitra dengan luas lahan 180 hektare.
“Keunggulan kami ada di kualitas bahan baku. Kami memiliki petani mitra dengan luas lahan 180 hektare, sehingga stok selalu terjamin,” katanya.
Selain menjaga kualitas, perusahaan juga terus menyerap hasil panen secara berkelanjutan untuk mendukung kesejahteraan petani bawang merah Brebes.
Alasan Memilih Komoditas Bawang Merah
Ridho memilih fokus pada bawang merah karena komoditas ini memiliki pasar yang stabil dan terus tumbuh.
“Bawang merah dibutuhkan setiap hari, margin olahannya tinggi, dan sangat strategis dengan arah kebijakan hilirisasi nasional,” jelasnya.
Ia juga menyebut bahwa bisnis ini lebih tahan krisis, memiliki arus kas cepat, dan mudah merambah berbagai segmen seperti retail, online, HORECA, hingga ekspor.
BACA JUGA: Lihat dan Ikuti Update Prakiraan Cuaca, Klik di Sini
Mengatasi Tantangan Fluktuasi Harga
PT Sinergi Brebes Inovatif tetap bergerak stabil meski berhadapan dengan fluktuasi harga bahan baku. Ridho mengelola tantangan tersebut melalui pola kemitraan petani dan peningkatan kapasitas produksi.
Saat ini, pabrik di Brebes beroperasi setiap hari dengan sistem pengawasan mutu yang ketat. Proses produksi meliputi seleksi, sortasi, pencucian, hingga pengolahan modern untuk menjaga standar kualitas.
Penguatan Tim dan Pemberdayaan Warga Lokal
Perusahaan ini berjalan dengan dukungan struktur tim yang kuat. Jajaran direksi terdiri dari:
- Dienda (CEO)
- Ridho (CFO)
- Adit (COO)
- Azis (CMO)
- Izna (Supervisor)
Di samping itu, sebanyak 17 karyawan produksi dan lebih dari 200 ibu-ibu warga sekitar ikut terlibat dalam proses pascapanen serta pengolahan. Pemberdayaan ini menjadi bagian dari komitmen perusahaan untuk membuka peluang ekonomi lokal.
Ekspansi Pasar Nasional hingga Ekspor ke 6 Negara
PT Sinergi Brebes Inovatif menyasar pasar B2B, mulai dari hotel, restoran, kafe, catering, industri pangan, hingga pasar ekspor. Untuk B2C, produk Dapur Rasa tersedia melalui marketplace dan kanal digital.
Salah satu capaian besar terjadi saat perusahaan berhasil masuk ke pasar internasional.
“Titik balik usaha kami adalah ketika produk berhasil diekspor ke enam negara, yakni Arab Saudi, Korea Selatan, Jepang, Singapura, Malaysia, dan Australia,” ungkap Ridho.
Strategi Pemasaran Online dan Offline
Perusahaan mengoptimalkan pemasaran melalui marketplace seperti TikTok, Shopee, dan website resmi bawangmerahbrebes.com. Selain digital, tim juga aktif melakukan canvassing ke berbagai hotel, restoran, kafe, dan pabrik pangan di kota-kota besar.
“Respons pelanggan sejauh ini sangat baik, dan banyak yang menjadi pelanggan loyal,” tambah Ridho.
BACA JUGA: Cuaca Panas Tidak Menentu, Warga Diminta Jaga Kesehatan Selama Musim Pancaroba
Inovasi Produk untuk Memenuhi Pasar Global
Ridho terus menciptakan inovasi formulasi produk agar PT Sinergi Brebes Inovatif tetap kompetitif. Perusahaan mengikuti tren pasar nasional dan kebutuhan global, termasuk melalui penerapan kemasan modern yang lebih aman dan menarik.
“Kami ingin menghadirkan produk premium dengan harga terjangkau, yang tidak hanya memudahkan memasak tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi petani,” tutup Ridho Saputra.
